有空院子

餐饮 | Catering

有空院子   (新民俗院落餐饮)

 

服务内容:品牌命名、品牌策略文案、视觉识别设计、空间环境设计、品牌推广道具

 

这位客户也是创始人,他是我们见过的客户里面最会做"设计"的餐饮人,不是日常理解的那种设计,而是设计消费者的体验,设计心理学体验。同时也是从业以来接触到的最细心的一位客户。作为一个院落餐饮品牌的诞生,从品牌的定位上就比传统餐厅少了许多同类题材,如果有也是大都是大院会所一类。当接到这样一个全新命题的项目,我们在案名的考虑中就已经产生了很大挑战,因为这是一个需要充分沟通与充分体会的过程。当然这次的设计挑战也因客户的支持与鼓励获得了前所未有的完整性与出色的落地效果。

 

空,怎么说?

空, 是指修行人离一切相的清净自性 佛教第一义谛的空是非空。 对空说有,对有说空。 空即是包罗万象。

 

无意中我们发现了一个对于“空”的理解:

世间万物是变化的,昨天和今天不一样, 今天与明天也不一样。 无论树木花草还是人的身体他们每时每刻都在变化,人也在变。 树木每天都在长,今天的树已经不是昨天的, 今天我的身体也不是昨天的。 针对这种变化的真实情况,佛教叫做空。 从这个意思上来说空不是没有, 是变化的意思,明白这个道理以后, 这是教人对世间万事万物不要执着,要看得透彻。

 

而“有空”与有“空”的涵义在读者的心理可以随意切换,也是虚与实,内与外的巧妙理解。满足了创始人对商业精神的追逐,简单生活,生活不简单。同时,对于仅有的十三个区域命名,围绕一种对世俗之见的洒脱态度,对每个包厢的定位,更是视若己出,反复琢磨。而视觉设计这个工作我们则把这样一个院子当作一件工艺品来描绘,用极简的线条来发挥来宾们对现场的更多的想象,而富有特征的线条只为传递这座院子稍纵即逝的记忆。

 

说说「有空院子」   真实故事由来吧:

有空院子的创始人 ,在一次家庭自驾旅途中 ,经过一个原始村庄突遇山雨无法前行 ,正遇一农家小院避雨 ,言谈中淳朴的主人把客人留了下来 ,拿出陈年的腊味与自酿米酒热情款待 ,满桌地道的农家菜交织着主人质朴的人情味 ,让全家人感觉格外温暖滋润 ,回家后怀着满满感动的他 ,凭着多年先进酒店经营理念 ,产生了用餐饮形式 ,来还原这次旅途(浓浓人情味际遇)的想法 ,机缘下终物色到一处破败老民房 ,邀请知名设计团队反复构思 ,重新定义出这家「新民俗院落餐厅」 。 创使人凭着这种 ,从醇到纯 ,从静到境的人生感悟 ,转变成对事业的执着与勇敢探索 ,何偿不是对自己 。内心深处的一种犒赏……

 

 

品牌个性:

静与境 ,静谧的用餐场所 ,和餐桌上热络的氛围 ,是一种外在和内在的碰撞 ,是从环境过渡到心境。

纯与淳 ,从纯净的环境到淳朴的亲情 ,共同构成了人与自然的对白。

 

 

品牌联想:

生活中的鸡毛蒜皮, 彼此间的乌云阴霾 ,终究抵不过 一壶热酒、两口小菜, 有温度的院子, 有空院子等你。

闹中取静,浅酌低吟,把忙碌的你带回到记忆里, 比起那彻夜不眠的都市, 停下忙碌来院子坐坐 ,是为了更好的出发。

在同一个屋檐下 ,用食物来凝聚情感, 让相聚变得更有意义 ,这就是有空院子, 一个有情有味的地方。

远处有山有梦有诗 ,心里因爱而丰盛, 你会发现生活,总有你喜欢的。

 

 

品牌口号:犒赏生活的况味

 

关于空间:

这次合作的空间设计师彰显了全新的新中式风采,摒弃复杂的精湛技巧,而是在材料和建构上追求简单,将纯粹的设计与自然相融合,在两者之间创造出一种微妙 几乎无法感知的边界 旨在呈现出最适宜的院落。同时,也很庆幸空间设计给予的新的启发,与客户的心路历程,最终达到三方的不谋而合,机遇可贵。

 

品牌设计:李小李 ue14230.jsmo.xin

空间设计:山也建造

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